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一般来说,Flummery是一种布丁,起源于数百年前的英国,至今以多种不同的形式存在。这道菜通常使用玉米淀粉作为增稠剂,可以使用多种成分,尽管新鲜浆果、奶油和燕麦很常见。它曾被视为一种非常特别的甜点,但最终被嘲笑为一种平淡、不太令人满意的甜点,而不是通过新的烹饪技术提供的其他甜点。Flummery通常和制作它的原料一样美味,可以是一个乏味的法式馅饼,也可以是一个更活泼、更独特的布丁。。...
什么是低碳水化合物甜点?圣杯在哪里?两者似乎都是不可能完成的任务。然而,通过仔细的计划,厨师可以管理一些健康、低碳水化合物的糖果,而且味道也很好。...