【意大利面食谱】的知识问答

意大利面食谱

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什么是天使发型意大利面？(angel hair pasta?)

天使发面食是一种长而薄的圆形面条。它也被称为卡佩利尼或卡佩利德安吉洛。非常精致的意大利面与清淡、精致的酱汁以及季节性新鲜蔬菜搭配非常好。一些传统的意大利食谱要求这种面食，而且在大多数杂货店都能买到。它也可以在家里手工制作，尽管制作足够薄的意大利面需要时间和耐心。...