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泰国红咖哩

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什么是虾酱？(shrimp paste?)

虾酱，或虾酱，类似于鱼露，最常用于调味菜或制作酱汁或蘸酱。它来自东南亚和中国南部。每个区域都有不同的名称，使其与其他区域略有不同，但基本程序和成分是相同的。它有强烈的鱼腥味，直到与其他成分混合并煮熟。它通常是为了增加一点味道，在添加到食物中时不会大量使用。。...

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izz59227 发布于 2022-01-24 19:15

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什么是马萨曼咖喱？(masaman curry?)

马萨曼咖喱是一种民族菜肴，通常被认为是泰国菜的一部分。有时拼写为马萨曼咖喱，这种特殊的泰国食物通常是由相对温和的香料与椰奶和一些其他成分组合而成。咖喱通常与米饭一起食用，有时还与腌姜或黄瓜一起食用。...

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zgvz732 发布于 2022-01-24 12:44