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Stracchino是一种来自意大利伦巴第地区的奶酪。与奶油奶酪相似,斯特拉奇诺奶酪通常柔软、奶油味,带有轻微的酸味。这种奶酪通常含有高比例的乳脂,是其他奶油奶酪的绝佳替代品。...
格拉纳奶酪是一种由牛奶制成的意大利奶酪。磨碎或用作餐桌奶酪,它被用于许多传统的意大利餐中。它具有坚硬的颗粒状纹理,并以大鼓的形式制成。...