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油炸酱是一种调味品,通常出现在美国犹他州和爱达荷州,传统上与炸薯条一起食用,因此得名。它与俄罗斯调味品或千岛调味品非常相似,基本上是用番茄酱和蛋黄酱制作的。每种食材的用量可能因餐厅或供应地点而异,在美国以外的许多地区也可以找到类似的调味品。油炸酱传统上与炸薯条一起食用,但也可以用作三明治、汉堡、炸鱼和其他食物的调味品。。...