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“Roach coach”是一个流行的俚语,意为移动厨房或餐车。这些卡车更礼貌地被称为餐饮卡车,如果它们专门经营墨西哥食品,有时也被称为墨西哥玉米卷卡车。食品卡车在世界各地的许多城市地区都是一种流行的固定设备,可以移动到人们聚集的各个地方,如节日、集市和建筑工地。在某些情况下,食品卡车在当地享有盛名,并可能成为永久和知名的固定设施。...