【制作香槟醋】的知识问答

制作香槟醋

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什么是香槟醋？(champagne vinegar?)

在制作清淡可口的沙拉酱时，香槟醋无疑是一种令人满意的配料。作为一种口味与优质香槟相似的清淡醋，这种特制的醋可以用来创造一种令人兴奋的国际化口味，为最普通的沙拉增添活力。这里有一些关于这种醋的基本事实，包括一些例子，说明了如何使用醋来制作调味品或腌料，适合不同类型的冷沙拉和蔬菜。...