【意大利柠檬香煎鸡排】的知识问答 - tl80互动问答网

意大利柠檬香煎鸡排

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什么是小牛肉皮卡塔？(veal piccata?)

小牛肉皮卡塔是意大利料理中的一道菜，它是用黄油和柠檬汁与马槟榔一起切成薄片，炒制而成。白葡萄酒、青葱和大蒜是小牛肉的其他常见成分。这道菜通常伴有意大利面、土豆、玉米粥或米饭...

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wytz92hu292 发布于 2022-01-24 18:49

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如何我做鸡肉皮卡他？(i make chicken piccata?)

鸡肉皮卡塔是经典意大利小牛皮卡塔的现代代表，在意大利米兰地区最受欢迎。当然，肉鸡并非意大利独有。你可以在世界上大多数的意大利餐馆里找到鸡肉或小牛肉的美味版本。这是一道美味可口的菜肴，制作迅速，带有柠檬的味道，通常是白葡萄酒，偶尔还会有山柑的味道。...

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OMG丶喵发布于 2022-01-21 12:07

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什么是鸡皮卡他？(chicken piccata?)

鸡肉皮卡塔或小牛肉皮卡塔是一道传统的意大利菜，经常在意大利餐厅出售。Piccata翻译成piquant或piquancy，在一个定义中，这意味着酸或辣。这道菜确实有酸辣的酱汁，传统上加了柠檬汁、白葡萄酒和马槟榔。它也很容易制备，尤其是小批量。...

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ml734170 发布于 2021-12-03 13:44