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布鲁干酪

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什么是梅塔格蓝奶酪？(maytag blue cheese?)

梅塔格蓝奶酪是一种牛奶奶酪，产于爱荷华州牛顿附近。这一品种的蓝奶酪被一些粉丝认为是最好的蓝奶酪之一，由爱荷华州当地生产的小批量牛奶制成。与绵羊或山羊相比，牛奶的使用使这种奶酪具有丰富的奶油风味，与腌制过程中产生的辛辣青霉很好地搭配。...

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萌娘美玉无瑕发布于 2021-12-04 19:21

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什么是哈瓦蒂？(havarti?)

哈瓦蒂奶酪是一种奶油状半硬丹麦奶酪，以二十世纪初开发哈瓦蒂奶酪的农场命名。这是一种温和的奶酪，味道有点像Tilsit或Gouda，并且有很多小孔和不规则的地方。这种奶酪有一种独特的风味，在舌头上形成，并能产生微妙的冲击力。除了以块的形式出售外，它还经常用莳萝、香菜、孜然或其他香料调味。...

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ok969727 发布于 2021-12-04 11:49