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意大利香肠卷是西弗吉尼亚州发明的一种小吃,最有可能是该地区的煤矿工人发明的,他们需要一种不需要冷藏的便携式小吃。面包卷的一部分是软的白面包,中间是一根棍子、几片或一些磨碎或切碎的意大利香肠。这种味道来自烘烤过程,当肉中的油渗入面包时。这一过程在卷轴末端产生了一个独特的橙红色斑点。...
美式比萨最受欢迎的配料之一是一种叫做意大利辣香肠的意大利干香肠。在许多民族肉店和熟食店,它以实心棒出售,在大多数杂货店,它以真空包装的形式预先切片。用于比萨配料的意大利辣香肠直径约为1英寸(2.54厘米),而用于意大利潜艇三明治的意大利辣香肠通常是该尺寸的两倍。一些比萨饼店使用较大尺寸的比萨饼片,以减少在极热的比萨饼烤箱中烤焦的可能性。。...
Panzarotti是在密封和油炸之前塞满奶酪、番茄酱、蔬菜和腌肉等配料的面团口袋。你可以认为意大利式馄饨是一种油炸馄饨,或者是一种更软、油炸的加利福尼亚风味的意大利菜。除了在意大利供应外,这种油炸食品也可以在美国东海岸找到,特别是在新泽西州,那里有大量自豪的意大利人供应各种各样的传统意大利菜肴。...