【浸渍油】的知识问答 - tl80互动问答网

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什么是橄榄面包？(olive bread?)

橄榄面包是一种添加橄榄的面包，最常见的是被称为卡拉玛塔斯（kalamatas）的希腊盐水腌制橄榄，尽管其他种类的橄榄是完全可以接受的。有许多不同种类的橄榄面包，其中许多可能在当地市场或面包店出售。也可以在家里制作橄榄面包，让你更好地控制配料。...

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64986309207 发布于 2022-01-22 19:21

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什么是浸渍？(maceration?)

浸渍是指浸泡或浸泡物质使其软化。在烹饪中，浸渍用于使脱水的食物新鲜，使各种配料调味，在酿酒中，葡萄在自己的新鲜榨汁中发酵。很多食谱都需要浸渍，从甜点的水果酱汁到主菜的美味酱汁。浸渍液也可用于食品保存，如马拉希诺樱桃，在用于包装的液体中浸渍。。...

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男神之子发布于 2022-01-22 16:42

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什么是农民面包？(peasant bread?)

农民面包可以指各种各样的面包，最常起源于欧洲，它们使用全麦面粉，通常是黑麦面粉，有时还有其他粗磨谷物来制作出非常丰盛的面包。这种面包以其丰盛的面包屑、有点硬、有点硬而闻名，与用更精制的面粉制成的面包相比，通常是粗糙的。你会在网上找到许多制作这些土气面包的食谱，其中有许多不同的配料建议。不过，大多数都非常简单，主要成分是酵母、面粉、水和少量盐，许多都被做成圆形面包。...

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lis96921 发布于 2021-12-05 09:15

什么是橄榄面包？(olive bread?)

什么是浸渍？(maceration?)

什么是农民面包？(peasant bread?)

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