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查理·帕克被认为是爵士乐史上最重要的人物之一。他1920年出生于堪萨斯州,因爱鸡而被人们昵称为“鸟”或“Yardbird”。查理·帕克是一位自学成才的中音萨克斯管演奏家。15岁时,他辍学,开始在堪萨斯城的果酱节上学习手艺。...
刮痧菜是一种起源于美国的菜肴,可以追溯到17世纪和17世纪宾夕法尼亚州的荷兰定居者。它由猪肉和用肉汤湿润的玉米粉组成,用各种香料调味,做成面包,放在冰箱里冷却凝固。上菜前,面包未经模压,切成0.5英寸(1.25厘米)的薄片,在黄油、培根或油中煎炸。...