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茴香(fennel)和八角(anise)的区别

香料主要用于制作可食用的叶、茎、树皮、花或水果成分，是南亚人饮食中必不可少的调味品。茴香和茴香也属于这一类香料，它们有着相似的口味特征，而且两种植物都有相似的特征。因此，茴香经常被称为茴香，反之亦然。但茴香和茴香是两种不同的植物，茴香的学名是pimpinellanium，而茴香的学名是小茴香。茴香和茴香都属于芹菜科。茴香的整个植株都是可食用的，而茴香植物的种子通常是可食用的。这就是茴香和茴香的关键...

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一颗小西柚发布于 2020-10-25 15:24

茴香(fennel)和八角(anise)的区别

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