暂无介绍
瑞士乳酪,或fromage Suisse,由于用于制作乳酪的发酵过程,上面有洞。奶酪是通过将细菌引入牛奶中制成的,当细菌进食并产生乳酸时,牛奶开始凝结。消化过程的另一个副产品通常是二氧化碳气体,它在一些奶酪中被困在外皮内,在成品奶酪中形成气泡。瑞士奶酪是最有名的,有些奶酪有核桃那么大的洞。...