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低碳水化合物饮食,如阿特金斯™ 饮食、区域饮食、古饮食和南部海滩饮食®重新流行起来。低碳水化合物饮食限制了碳水化合物的摄入量和种类。碳水化合物存在于乳制品、豆类和小扁豆、种子、谷物、水果和蔬菜以及任何其他含有淀粉或糖的食物中。肉、鱼、蛋和脂肪中不含碳水化合物。...