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姜黄补充剂是一种含有香料姜黄或其化合物提取物的膳食补充剂。姜黄是一种黄色香料,来自原产于印度的植物姜黄。在烹饪中,它最出名的可能是将黄色赋予不同的咖喱酱。该香料在治疗或预防癌症、银屑病、关节炎等多种健康疾病方面的作用已被研究。姜黄补充剂通常以不同剂量的药丸的形式存在。。...
姜黄素是香料姜黄中的活性成分。它使香料呈现出独特的亮黄色。姜黄常用于印度菜,如咖喱。它也可以在芥末中找到,也可以作为其他食物的食用色素。有些人服用姜黄素作为补充剂,因为它有许多潜在的健康益处。...