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α-半乳糖苷酶是一种具有多种不同功能的酶。它被肠道微生物用来降解蔬菜和谷物中复杂碳水化合物中的糖。这个过程通常会产生气体,导致腹胀和肠胃胀气。这种暂时性疾病可以通过含有α-半乳糖苷酶的膳食补充剂治疗。缺乏这种酶会导致一种叫做法布里病的遗传性疾病。...