【三文鱼食谱】的知识问答 - tl80互动问答网

三文鱼食谱

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什么是鲑鱼？(a salmon?)

鲑鱼是鲑鱼科鱼类的一员，以其淡粉色的肉而闻名，这种肉在人类中很流行。它们是溯河产卵鱼类，在淡水中繁殖和孵化，但成年后进入大海。根据民间传说，鲑鱼会年复一年地回到同一地点产卵。和它们的近亲鳟鱼一样，这些鱼对环境变化非常敏感，经常被用作指示物种。...

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302066 发布于 2022-09-18 12:39

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什么是鲽鱼？(a plaice?)

鲽鱼是平纹鱼科的四种鱼类。这个家族的鱼是比目鱼，两只眼睛都在脸的右侧，寿命可以超过20年。鲽鱼是底栖鱼类，意味着它们生活在水底或水底附近。其中两个物种是商业捕捞的，但对于它们是否过度捕捞存在分歧。...

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ke3839661694 发布于 2022-09-18 08:35

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什么是粉红色的鲑鱼？(a pink salmon?)

粉红三文鱼是许多鱼类中的一种，它们的学名为Corhynchus gorbuscha，常见的名称为座头鲑、驼背鲑、狗鲑和石鲑。它是美国西北部和加拿大西部最小的鲑鱼，平均长度为20至25英寸（50.8至63.5厘米），平均重量为3至4磅（1.4至1.8千克）。然而，它们可以长到30英寸（76.2厘米）长，重达12磅（5.4公斤）。从上面看，粉红色的鲑鱼在水中呈绿蓝色金属色调，从下面看，在水中呈银色。...

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吕符可杰发布于 2022-09-18 08:22

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什么是北极炭？(an arctic char?)

北极炭是一种鱼类，可以在淡水和盐水中找到。虽然在世界上的一些地方，碳鱼数量丰富，但由于这些鱼在非常深和非常冷的水域中游泳，因此碳鱼很难捕获。野生北极炭通常在加拿大、爱尔兰、英国、俄罗斯和苏格兰的偏远地区发现。...

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一剑倾心橘子发布于 2022-09-18 02:55

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什么是科霍三文鱼？(a coho salmon?)

科霍三文鱼是一种中等大小的银色三文鱼，属于三文鱼科，主要分布在北太平洋和沿海溪流和河流中。这种鱼的学名是金枪鱼，也被称为银三文鱼。科霍三文鱼的一部分寿命在淡水中度过，一部分时间在盐水中度过，迁徙回出生地繁殖或产卵。鱼是商业和运动渔民的共同目标。...

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言九丁届双wuc 发布于 2022-09-16 05:30

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什么是智利海鲈？(a chilean sea bass?)

智利海鲈，也被称为巴塔哥尼亚齿鱼，是一种在20世纪90年代非常受欢迎的人类消费鱼类。它是一种深水物种，从技术上讲根本不是鲈鱼家族的成员。这种鱼是在南极洲海岸的寒冷深水中捕获的，因此被称为智利海鲈，因为智利是第一个将其引入大众市场的国家，“海鲈”被认为比“齿鱼”更具商业可行性...

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vyw3b9v6n9 发布于 2022-09-16 04:25

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智利海鲈濒危吗？

这个问题的简短答案是否定的，但真实的情况要复杂一些。尽管智利海鲈不符合列入濒危物种的法律标准，但这种受欢迎的食用鱼的渔业健康状况值得怀疑。因此，许多促进可持续渔业的组织建议人们避免食用这种鱼，而选择其他白鱼，如大比目鱼、大西洋鲱鱼、梭鱼或太平洋比目鱼。...

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an490002562 发布于 2022-09-14 20:42