【南非食谱】的知识问答

南非食谱

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什么是博博蒂？(bobotie?)

17世纪，印尼bobotok的食谱是由印尼人乘坐荷兰东印度公司（Dutch East India Company）的香料船运送的，该公司还将马来奴隶运送到南非。随着时间的推移，bobotok演变成了南非传统菜肴bobotie。碎羊肉、猪肉或牛肉，加上几种不同的香草和香料，有时还加上干果，制成了一种甜味浓郁的肉馅馅饼，馅料上有鸡蛋。香蕉、酸辣酱、一种辛辣的水果调味品、桑巴尔（sambal）、一种以辣...

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evnd0pfbx2 发布于 2022-09-29 11:45

什么是博博蒂？(bobotie?)

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