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坚果是一种丰富的食物来源,可提供大量和微量营养素。人们不能否认它们含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质和抗氧化剂。通常食用的坚果有椰子、山核桃、腰果、花生和核桃。山核桃和核桃有一些相似之处,但很容易区分它们,因为它们有不同的外壳、味道和结构。核桃外皮呈圆形,呈浅棕色,而山核桃的外皮大致呈椭圆形,呈深褐色。说到这两种坚果的价格,一般来说核桃比山核桃贵。...
坚果和种子的主要区别在于,坚果是一种简单的干果,随着成熟,子房壁变得越来越硬,种子在子房壁内不附着或游离,而种子则是由植物胚胎组成的受精胚珠。...