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转醛醇酶和转酮醇酶的关键区别在于它们的功能。转醛醇酶催化7-磷酸去氧庚糖和3-磷酸甘油醛转化为4-磷酸红细胞糖和6-磷酸果糖,而转酮醇酶催化5-磷酸木糖和5-磷酸核糖转化为3-磷酸甘油醛和7-磷酸去乙酰丙糖。...