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微生物如细菌和真菌对各种工业都非常有益。在工业应用中,微生物在发酵过程中应大规模生长,以提取微生物代谢所需的产物。一种称为工业发酵罐的特殊装置用于培养和维持微生物量。它是一个为微生物生长和代谢提供空间和必要条件的大容器。工业发酵培养基有两种,即分批培养和连续培养。分批培养和连续培养的关键区别在于,分批培养是一种在封闭系统中,在有限营养条件下生长微生物的技术,而连续培养是在工业开放系统中,在最佳和持...