斷電後你的冰箱能保持多長時間冷？
我相信沉思最壞的情況往往是徒勞的，但我也是一個童子軍和座右銘“做好準備”是我的心靈不可磨滅的一部分。對任何緊急情況“做好準備”的最好方法之一就是在你的冰箱裡儲存額外的食物。然而，冰箱需要電力，如果失去電力，食物最終會解凍。這就是為什麼在你長時間斷電的情況下，你的冰箱能保持多長時間的低溫是值得知道的。
幸運的是，來自加拿大的工程師和專業木工馬蒂亞斯·旺德爾為我們做了艱苦的工作。
在購買了一個新的，14立方英尺的立式冰箱後，旺德爾很好奇失去電力後，食物在冰箱裡還能冷凍多久。於是，他裝配了一個TP-LINK HS110智慧插頭，用來跟蹤冰箱在接通電源以保持正常溫度時的耗電量，而Raspberry Pi微型電腦配備了溫度感測器，用來跟蹤冰箱在拔下電源插頭時的內部冷度。
旺德爾做了多個實驗，每個人的冰箱裡都有不同數量的食物。他還進行了不同的測試，以觀察在冰箱空著的時候開啟冰箱門會損失多少寒冷，而在冰箱滿了的時候（你可以從旺德爾的網站下載所有資料）。
斷電後如何讓冰箱盡可能長時間保持低溫
Wandel的資料表明，平均而言，全長立式冰箱在斷電後有18-36個小時，直到冰箱不再寒冷。這使得大多數人在你冰箱裡的東西解凍前有一天左右的時間。
顯然，具體時間對每個人都會有所不同，但有辦法最大限度地提高冰箱的儲存和位置，以確保食物保持冷凍時間盡可能長：
（註：這些數字適用於全長立式冷凍櫃。旺德爾指出，即使在開啟冷藏箱後，由於冷空氣不會“掉出來”，冷藏箱也能更有效地保持低溫
- 別開門，如果你開門了，就快點。每5秒鐘開門一次，總解凍時間約為7-14分鐘，這取決於食物的儲存量。
- 冰箱裡食物的數量會影響它們冷凍的時間。根據旺德爾的資料，一個密密麻麻的冰箱保持低溫的時間幾乎是一個食物更少，空間更大的冰箱的兩倍。
- 食物種類也影響解凍時間；小的東西沒有太多的水融化得更快，而大的東西或食物有很多水融化得慢，有助於保持內部溫度。優先考慮含水量高的大型物品，如冷凍肉、水果、蔬菜，如果有足夠的空間，甚至還有袋裝或冰塊。
- 室溫會對解凍時間產生很大影響，所以如果可能的話，把你的冰箱放在一個寒冷的房間裡。一個溫暖的房間可以加速解凍時間約25%。
[木齒輪]
- 發表於 2021-05-12 15:03
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- 分類：生活方式
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