断电后你的冰箱能保持多长时间冷?

我相信沉思最坏的情况往往是徒劳的,但我也是一个童子军和座右铭“做好准备”是我的心灵不可磨灭的一部分。对任何紧急情况“做好准备”的最好方法之一就是在你的冰箱里储存额外的食物。然而,冰箱需要电力,如果失去电力,食物最终会解冻。这就是为什么在你长时间断电的情况下,你的冰箱能保持多长时间的低温是值得知道的。...
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我相信沉思最坏的情况往往是徒劳的,但我也是一个童子军和座右铭“做好准备”是我的心灵不可磨灭的一部分。对任何紧急情况“做好准备”的最好方法之一就是在你的冰箱里储存额外的食物。然而,冰箱需要电力,如果失去电力,食物最终会解冻。这就是为什么在你长时间断电的情况下,你的冰箱能保持多长时间的低温是值得知道的。

幸运的是,来自加拿大的工程师和专业木工马蒂亚斯·旺德尔为我们做了艰苦的工作。

在购买了一个新的,14立方英尺的立式冰箱后,旺德尔很好奇失去电力后,食物在冰箱里还能冷冻多久。于是,他装配了一个TP-LINK HS110智能插头,用来跟踪冰箱在接通电源以保持正常温度时的耗电量,而Raspberry Pi微型电脑配备了温度传感器,用来跟踪冰箱在拔下电源插头时的内部冷度。

旺德尔做了多个实验,每个人的冰箱里都有不同数量的食物。他还进行了不同的测试,以观察在冰箱空着的时候打开冰箱门会损失多少寒冷,而在冰箱满了的时候(你可以从旺德尔的网站下载所有数据)。

断电后如何让冰箱尽可能长时间保持低温

Wandel的数据表明,平均而言,全长立式冰箱在断电后有18-36个小时,直到冰箱不再寒冷。这使得大多数人在你冰箱里的东西解冻前有一天左右的时间。

显然,具体时间对每个人都会有所不同,但有办法最大限度地提高冰箱的储存和位置,以确保食物保持冷冻时间尽可能长:

(注:这些数字适用于全长立式冷冻柜。旺德尔指出,即使在打开冷藏箱后,由于冷空气不会“掉出来”,冷藏箱也能更有效地保持低温

  • 别开门,如果你开门了,就快点。每5秒钟开门一次,总解冻时间约为7-14分钟,这取决于食物的储存量。
  • 冰箱里食物的数量会影响它们冷冻的时间。根据旺德尔的数据,一个密密麻麻的冰箱保持低温的时间几乎是一个食物更少,空间更大的冰箱的两倍。
  • 食物种类也影响解冻时间;小的东西没有太多的水融化得更快,而大的东西或食物有很多水融化得慢,有助于保持内部温度。优先考虑含水量高的大型物品,如冷冻肉、水果、蔬菜,如果有足够的空间,甚至还有袋装或冰块。
  • 室温会对解冻时间产生很大影响,所以如果可能的话,把你的冰箱放在一个寒冷的房间里。一个温暖的房间可以加速解冻时间约25%。

[木齿轮]

  • 发表于 2021-05-12 15:03
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  • 分类:生活方式

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