停电后哪些食物是安全的（你应该扔掉哪些食物）
如果你面对的是断电几个小时（甚至几天）的情况，恭喜你：你有一个棘手的任务，那就是决定冰箱里哪些食物可以安全保存和食用，哪些应该扔掉。答案很大程度上取决于你断电的时间长短，但一旦电灯熄灭大约4个小时，冰箱里的食物就会很快从安全变成危险。
当然，在这种情况下，口头禅通常是“有疑问的时候，扔掉它”，但也不要害怕用鼻子。一般规律是，一旦你的冰箱断电，只要你不去开门，它就可以把食物保持在华氏40度和华氏140度的“危险区”以下大约4个小时。之后，随着温度升高，细菌开始疯狂繁殖，使你的食物不仅不安全，而且味道也不太好。
那你应该保留什么呢？FoodSafety.gov网站上的人有详细的图表来帮助你做出决定，但重点是：生肉、家禽和海鲜、软奶酪、熟蔬菜和乳制品（如牛奶、酸奶、奶油等）可能应该扔掉。未切或生的水果和蔬菜、大多数酱汁、调味品、酱和硬奶酪都是安全的。然而，停电时间越长，这些食物的风险也就越大。点击下面的链接查看完整的图表，并查看冷冻柜图表，如果您的冷冻柜断电超过48小时，该图表适用；不要忘记StillTasty，这是另一个帮助您确定食品是否安全食用的好网站。
冷藏食品和停电：什么时候保存什么时候扔掉| FoodSafety.gov
冷冻食品和停电：什么时候保存什么时候扔掉| FoodSafety.gov通过赫芬顿邮报
米歇尔部落摄。
- 发表于 2021-07-22 13:24
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- 分类：互联网
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