最高加價的餐廳套餐
餐館的飯菜比你在家裡做的要貴得多你知道的。但你可能沒有意識到的是，那些附加的東西，像你的捲餅上那麼美味的番石榴，可能是一些最昂貴的違法者。
在漢堡裡加乳酪要花50美分的日子已經一去不復返了。現在花了你三倍的錢。正如Priceonomics的資料處理專家解釋的那樣，大多數餐館的附加服務都會額外增加1到3美元，這取決於具體的專案。而且，你可能已經猜到了，這些東西幾乎不花餐廳任何錢。
例如，在比薩餅中新增肉，平均每增加一個配料要花費3美元，但比薩店只需花費48美分。每件商品高達525%的加價幅度。餡餅上蔬菜的加價也是一樣的。你要2美元一份，但餐廳只需32美分。事實上，比薩餅通常是所有餐館食物中價格最高的。一份普通的瑪格麗塔披薩的價格在580%左右，一份肉食愛好者的價格為636%。
如果我們回到漢堡包，現在新增乳酪的平均成本是1.5美元，而他們支付的29美分是417%的加價。一個餐廳漢堡的平均價格在9美元左右，所以加乳酪就要10.5美元。現在你的漢堡的整體加價已經從384%躍升到436%。當然，如果你熟悉餐飲業，這些都不會讓你大吃一驚。這些加價是餐館賺錢的方式，畢竟，他們不會消失。也就是說，有些附加元件比其他附加元件更有價值。就像一個好的冰球。
在玉米煎餅中加入鱷梨醬平均要花費2美元，但每份大約要花費餐廳52美分。這僅僅是285%的加價，相對來說相當低。如果餐廳提供“豪華”版的墨西哥煎餅，自動加入鱷梨醬、酸奶油和胡椒粉等新增劑，那麼加價成本就會大大降低。根據Priceonomics的資料，一個標準的肉餡捲餅的平均價格約為346%。豪華版的加價幅度只有158%。然而，酸奶油本身的價格卻高達425%。所以，如果你想在玉米煎餅中加入番石榴和酸奶油，如果可以的話，一定要選豪華的。
- 發表於 2021-05-16 03:17
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