美味沙拉的餐廳祕訣：加鹽
如果你曾經想知道為什麼你自製的沙拉沒有你在餐館吃到的那麼好吃，你可能會錯過一個簡單的祕密配料：鹽。
即使你喜歡把調味料倒在沙拉上，你可能會覺得你的味道很平淡，你的蔬菜也不那麼脆。Kitchn的Faith Durand解釋說，大多數餐館在沙拉上撒上適量的鹽：
一份美味的沙拉里幾乎總是有鹽——而且往往比你想象的要多。大多數好餐館都會小心地給沙拉調味——可能是直接在蔬菜中加鹽和胡椒，而不僅僅是調味汁。
這取決於你在蔬菜上撒了多少，它可以抵消吃沙拉對健康的一些好處。不過，如果你只是想嘗嘗味道，你的沙拉肯定會味道更好。對於一些人來說，這似乎是一個顯而易見的建議，但對於那些在家裡學習**更美味食物的人來說，這可能會改變遊戲規則。
5個原因你的沙拉在廚房的餐廳可能味道更好
華夫板攝。
- 發表於 2021-05-18 22:28
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- 分類：網際網路
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