你認為菠蘿和肉桂是一個噁心的組合，但你錯了
菠蘿和肉桂聽起來一點也不相配，對吧？一種是熱帶甜的，另一種是辣的。但我試著吃剩菜，發現這個組合非常美味。
我在想辦法煮一些我吃過的菠蘿剩菜，發現了一個烤菠蘿的食譜，上面塗著紅糖和肉桂。聽起來有點奇怪，但是嘗試一下沒有什麼風險，所以我做了。夥計們，太棒了。第一塊並不是我所期望的，在肉桂和菠蘿的味道結束前進，但我不能停止吃他們一旦我開始。我不得不離開廚房，這樣我就不會一個人吃半個菠蘿了。原來這種組合在巴西菜中很常見。
除了嘗試一下這個更甜的方式來享受菠蘿，我建議把它放入炒菜。我男朋友用最後幾塊做了這道菜，這道菜很有深度。紅糖在鍋裡焦糖化了，肉桂開花了。這味道讓我想起了很多中國五香粉，把炒飯提升到了另一個層次。
- 發表於 2021-05-16 03:50
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