這張資訊圖展示瞭如何切碎形狀怪異的蔬菜
我不是一個雄心勃勃的廚師，我對烹飪的追求僅限於熟悉的人。我知道如何剝土豆皮。我知道的不多。這就是為什麼我需要一個像洋薊這樣形狀更奇怪的蔬菜的指南，如圖所示。
這七種蔬菜可能不在你的日常飲食中，但你可以將這些概念應用到任何你碰巧正在爭論的奇怪蔬菜上。將木薯切碎成更容易加工的短段也可以用於其他長塊莖。我認為洋薊是他們自己獨特的挑戰。你應該經常使用合適的砧板，這樣你就不會弄鈍你的刀。看看下麵更棘手的切肉建議。
- 發表於 2021-05-16 04:32
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