簡單的蔬菜菜是健康的,可以支撐任何一頓飯,但是如果你厭倦了同樣的老蒸或烤的味道,那就吃芥末吧。任何一道菜都能把它變漂亮。
一個好的,顆粒狀的芥末既增加了味道和質地一腳只要混合一匙。你可以用普通的顆粒狀芥末,或者用調味的或辛辣的芥末來增加層次。不管你打算蒸、烤或其他什麼,都要像平常一樣烹調蔬菜,然後在上桌或打包之前,撒一點芥末。如果你想調低芥末的味道,也可以加入龍舌蘭花蜜或蜂蜜。這項技術是完美的調味菜,如綠豆,烤花椰菜或布魯塞爾芽,蒸花椰菜。
用粒狀芥末做任何菜的5種方法
圖片來自infobunny。
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