简单的蔬菜菜是健康的,可以支撑任何一顿饭,但是如果你厌倦了同样的老蒸或烤的味道,那就吃芥末吧。任何一道菜都能把它变漂亮。
一个好的,颗粒状的芥末既增加了味道和质地一脚只要混合一匙。你可以用普通的颗粒状芥末,或者用调味的或辛辣的芥末来增加层次。不管你打算蒸、烤或其他什么,都要像平常一样烹调蔬菜,然后在上桌或打包之前,撒一点芥末。如果你想调低芥末的味道,也可以加入龙舌兰花蜜或蜂蜜。这项技术是完美的调味菜,如绿豆,烤花椰菜或布鲁塞尔芽,蒸花椰菜。
用粒状芥末做任何菜的5种方法
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