蛋白質棒可以幫助你鍛煉肌肉，給你能量，甚至可以完全代替正餐。但有些只是美化糖果棒。讓我們看看兩個最流行的選擇，探索酒吧和Clif建築者酒吧，如何在一個頭對頭，蛋白質包裝，擊倒，拖出回合。

競爭者

如果你漫步在當地超市、補充品店、加油站或便利店的過道上，你一定會看到貨架上這兩個蛋白質棒選項併排擺放：

• Quest Bars：由Quest Nutrition於2010年生產。它們有21種不同的口味，包括檸檬奶油派、PB&J、蘋果派、曲奇餅和奶油。一根含有20克蛋白質。一盒12根酒吧的零售價是24.99美元。
• 克利夫建築酒吧：由克利夫，長期流行的克利夫和露娜酒吧的**商。建築者酒吧有七種不同的口味，包括鬆脆的花生醬、巧克力榛子和香草杏仁。一根含有20克蛋白質。一盒12條的零售價為21.5美元。

它們的味道都相當不錯，提供的蛋白質量也一樣，但卻有很多不同之處。讓我們看看每一個的包裝下都有什麼，然後深入瞭解其中的主要區別。

兩者都含有蛋白質，但探索棒的用途更廣

蛋白質棒最重要的方面是它的成分，尤其是營養價值。雖然Quest和Clif Builder's酒吧都含有20克的蛋白質，但考慮到它們的份量，一天一塊的蛋白質不足以滿足你的推薦飲食量（RDA），或者接近於久坐的成年人每天每磅體重平均攝入0.36克蛋白質的水平。它甚至不足以讓大多數人感到飽。在我的情況下，如果我在其他地方得不到蛋白質，我就得吃三根棒子來滿足我的RDA。因為我現在正在進行舉重訓練，準備在春天跑馬拉松，所以每磅體重我實際上需要消耗0.57到0.76克的蛋白質。這就意味著我每天要攝入大約122克蛋白質，相當於6巴。

現在，沒有人說你應該一天吃六塊蛋白質，請不要。但是為了比較併為你做出最佳選擇，你需要意識到，當你四處購物時，蛋白質棒中的蛋白質含量其實並不是最重要的。別光看“20克蛋白質！”在標簽上，假設它比另一個含有18克蛋白質的酒吧好。不管怎樣，你都會從蛋白棒中獲取蛋白質，而大多數人的目標即使他們說不是要取代富含蛋白質的一餐。這是酒吧裡你應該關心的其他事情。

以下是單份食物的營養成分是如何相互疊加的（Quest/Clif Builder's）：

• 蛋白質：20g/20g
• 脂肪：7g（飽和1g）/9g（飽和6g）
• 總碳水化合物：23g/29g
• 纖維：14g/4g（膳食2g，不溶2g）
• 糖：1g/22g
• 卡路里：170（60來自脂肪）/270（80來自脂肪）

請記住，這些數字可能會略有不同，這取決於酒吧的味道。而Quest酒吧也有5克赤蘚糖醇，這是一種FDA批准的糖醇食品新增劑，他們可以單獨列出。不過，只要看一下標簽，Quest欄似乎比Clif Builder欄更平衡。他們有更少的飽和脂肪，更少的碳水化合物，更多的纖維，更少的糖，更少的熱量，並且仍然含有相同的20克蛋白質。這使他們更容易擠進一個膳食計劃，當你正在訓練或試圖減肥，和一個更好的零食選擇，如果你想在兩餐之間的蛋白質增加。Clif-Builder's酒吧並不“不健康”，但當你在飲食中新增補充劑時，數字很重要。

quest酒吧的配料較少，但clif builder's酒吧（大部分）是有機的，對素食者友好

你還應該註意吧檯的蛋白質來自哪裡，以及是什麼讓吧檯嘗起來像肉桂捲、餅幹或芝士蛋糕。

例如，工作列包含：

蛋白質混合物（牛奶分離蛋白、乳清分離蛋白）、可溶性玉米纖維（益生元纖維）、杏仁、水、赤蘚糖醇、天然香料、棕櫚油、海鹽、肉桂、碳酸鈣、甜菊糖苷（甜菊糖）。

對於一個經過加工的營養棒來說，Quest棒包含的成分少得驚人。它們不含麩質，蛋白質和你在大多數蛋白奶昔中發現的做乳酪的副產品是一樣的。奎斯特說，這種可溶的玉米纖維可以使你的凈碳水化合物攝入量減少到4克，它是透過玉米澱粉的酶水解製成的，並被用於許多其他食品中。

另一方面，Clif Builder欄包含：

大豆分離蛋白、甜菜濃縮汁、有機糙米糖漿、有機乾蔗糖漿、棕櫚仁油、可可、植物甘油、無糖巧克力、有機大豆濃縮蛋白、有機葵花籽油、天然香料、有機杏仁、大米澱粉、乾蔗糖漿、有機燕麥纖維、可可脂、大豆卵磷脂、，菊粉（菊苣提取物），碳酸鈣，海鹽，有機香草精，甜菜粉（顏色）。

建築者酒吧的配料比探索酒吧的配料高出一倍以上，這可能會給一些人敲響警鐘。但更多的成分並不意味著對你來說更糟，即使有些是經過高度加工的。事實上，Clif產品主要使用有機成分，他們購買的成分中有70%是經過認證的有機成分。建築工人的酒吧不含麩質，但他們的蛋白質來自大豆，這意味著大多數口味是素食主義者友好。無探索酒吧口味是素食主義者友好的，因為他們的蛋白質來源。

clif builder's酒吧更便宜，但是quest有更多的口味

如果到目前為止你傾向於工作列，振作起來。根據你在哪裡購物，它們的價格幾乎是Clif Builder's酒吧的兩倍。一個Quest酒吧提供的是60克富含蛋白質的食物，每個酒吧2到3美元。Clif建築者酒吧共有68克食物，每塊1至2美元。

毫無疑問，批次購買對雙方來說都是最便宜的選擇。不過，如果你只是偶爾從商店或健身房的咖啡館購買蛋白質棒，那麼這兩種棒都可能很貴，尤其是探索棒。如果你手頭拮据，建築工人酒吧是一個不錯的選擇。也就是說，Quest的口味選擇是Clif Builder's Bars的三倍。如果你想多樣化，探索一定會有更多的口味你會喜歡。

結論是：quest酒吧不會毀了你的飲食，但clif builder的酒吧不會毀了你的錢包

從營養學的角度來看，Quest酒吧的效率略高一些。更少的卡路里、更少的糖和大量的纖維意味著你可以在一天的計劃餐之間擠出一兩個鍛煉後的吧檯而不會感到壓力。Clif-Builder's酒吧裡多餘的糖和卡路里並不是那麼多，應該避免，但是當你有其他選擇的時候就不是很理想了。

也就是說，如果你是素食主義者或者想要一種蛋白質補充劑而不支付高價，Clif Builder's Bars是一個不錯的選擇。最重要的一點是：歸根結底，你最喜歡吃的是什麼。我個人覺得任務條的味道和質地更吸引人，但是如果你更喜歡建築條的味道和質地而不是任務條（建築條更脆），那就去吧。僅僅因為一些數字有點不同就扼殺你不喜歡的東西是沒有意義的。如果你不知道從哪裡開始，我建議你嘗試一下肉桂捲和巧克力薄荷糖。