不要用你的食品加工機和冰箱來捏比薩餅
誰不喜歡披薩？尤其是自製披薩。如果你覺得做麵團有點痛苦，儘管，看看這個超級簡單的方法。
蘇珊·倫澤在《****》上分享了她的比薩餅麵團配方和**技巧。不需要揉搓，因為你只需將五種原料倒入食品加工機中，開啟2分鐘。另外，你也不需要等麵團長出來，因為你把它放在冰箱裡，然後在你想做比薩餅的那天早上解凍。這有多重好處：
冷凍解決了無數的問題。首先，它允許你隨時準備晚餐。一旦食品加工機出來了，生產兩到三批麵團幾乎和生產一批麵團一樣容易。一次做幾個意味著自製比薩餅可以是一週兩次甚至三次。
透過冷凍麵團，然後讓融化的麵團作為長時間的上升，你不必照顧它。一旦麵團從冰箱裡出來，放進冰箱，酵母就會重新活躍起來，麵團的味道會繼續發展，麵團會緊繃著直到晚餐時間。
雖然這並不像用希臘酸奶做的兩種配料的比薩餅那麼簡單（你仍然需要揉捏），但它可能是提前做大批比薩餅麵團並確保你可以在一週的任何一個晚上吃自製比薩餅的最簡單方法。
自製披薩，更簡單更快|****透過我的錢部落格
- 發表於 2021-05-19 03:41
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