鍊金術與化學
為了解釋鍊金術和化學的區別，我們必須回到化學的歷史。這只是因為鍊金術是現代化學的前身。在十七世紀，“鍊金術”和“化學”兩個術語被用來命名通過分析、合成和嬗變來研究物質。但是，在十八世紀的第三個十年裡，他們開始用“鍊金術”這個詞來形容將賤金屬轉化為黃金的嘗試。現代化學的發展始於鍊金術士的工作。本文主要討論“鍊金術”時代和“現代化學”時期的主要事件。
什麼是鍊金術(alchemy)？
“鍊金術”這個詞有幾個定義。在一開始，鍊金術是古代神聖化學傳統的術語。有人說鍊金術的根源在古埃及和印度；也有人認為鍊金術是在中國實踐的。然而，它存在、實踐和發展了兩千多年（大約從公元前300年到公元18世紀17世紀）。
鍊金術可以被認為是一個網絡，因為它融合了宗教、神話、占星術、哲學、魔法、靈性、民俗等。希臘哲學家的影響影響了鍊金術的發展。在早期，他們認為只有四種元素，而這些元素被認為是構成宇宙的基石。這四種元素被稱為“根”：水、火、空氣和土壤。他們認為這些根不能分裂成更小的部分，但是除了根（水、火、土和空氣）以外的所有東西都可以分解成一些根的組合。
它，希臘關於物質本質及其變化的理論的發展，在亞里士多德死後結束。早期的鍊金術士是非常熟練的金屬工匠。他們用以代替窮人的金銀器皿和裝飾品。他們相信，當他們**替代品時，他們可以很容易地將賤金屬轉化為黃金。他們做了許多化學操作來改變金屬的顏色，使其類似於黃金的顏色。在這個過程中，他們發展和改進了化學儀器，學會了許多化學反應。
什麼是化學(chemistry)？
“乳糜術”是十七世紀用來描述操縱物質的實用藝術的術語。19世紀中葉至今被稱為“現代化學”時期。它是在“鍊金術”時代之後發展起來的，目的是解決科學家面臨的問題。有一個過渡時期，羅伯特·博伊爾開始了他的化學工作，直到道爾頓發展了他的“原子理論”。與此同時，意大利化學家阿梅迪奧·阿伏加德羅發明了阿伏伽德羅定律，即分子（數量和體積）與溫度和壓力的關係。
門捷列夫的工作是現代化學的支柱。到十九世紀中葉，元素週期表中已知的元素大約有60種。1896，昂利·貝可勒耳和居里夫婦發現了放射性現象，這是核化學的基礎。1919年，歐內斯特·盧瑟福發現元素是可以蛻變的。盧瑟福的工作是解釋原子結構的基礎。不久之後，尼爾斯·玻爾最終確定了原子理論。
後來，這導致了化學的許多其他發展，形成了許多不同的化學分支。這些分支包括：生物化學、核化學、化學工程和有機化學。
鍊金術(alchemy)和化學(chemistry)的區別
•鍊金術是現代化學的前身。鍊金術士的許多發現後來被用於化學。
•鍊金術更多地建立在實驗基礎上，在科學上沒有什麼基礎。化學利用實驗和科學實踐。
現代化學基本上依賴於科學理論和實驗結果，但鍊金術是神話、宗教、魔法、占星術、哲學和靈性的混合體。
•現代化學有很多實際應用，鍊金術的時代可以看作是這一時期的開始。
小結：
鍊金術與化學
鍊金術和化學在兩個不同時期都與科學實踐有關。鍊金術有兩千多年的鍊金術實踐，直到18世紀末被現代化學所取代。鍊金術包括通過實驗和觀察來理解和獲得關於各種物質的知識。大多數鍊金術士的研究都是基於希臘關於物質的理論和概念。現代化學是一門提供知識來理解我們物理世界中各種化學現象的科學。
圖片來源：
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