魚子醬vs魚子醬
魚子是海鮮，是魚、海膽、扇貝或蝦的蛋塊。它被認為是一種美味佳餚，在油炸或燒烤後食用。魚子菜被認為是歐米茄3脂肪酸的豐富來源。在提供海鮮的餐館的菜單卡上還有一個詞經常引起混淆，那就是魚子醬。在某些地方，魚子醬被認為是魚子醬的同義詞，而在另一些地方，魚子醬被認為是魚子醬不同的東西。本文試圖對兩者進行區分，使讀者瞭解餐廳提供的是什麼。
魚子醬
鹹魚蛋叫魚子醬，但並不是所有的魚卵都可以叫魚子醬。有近26種叫做鱘魚的魚，而鱘魚的鹹蛋被特別標記為魚子醬。這個詞主要用於黑海和裡海發現的鱘魚鹹蛋。當你看到一家餐廳菜單上的魚子醬這個詞是獨立的，你可以很確定你正在享用的鱘魚蛋，不管它來自美國、伊朗、孟加拉國、日本，還是世界其他任何地方。然而，有時提供海鮮的餐館會在魚子醬前加上魚子醬的名稱，比如鮭魚魚子醬或鱒魚魚子醬，告訴顧客他會得到這種魚子醬。現代顧客認為自己是美食家，他們不僅喜歡被告知魚的種類，而且還希望被告知魚的來源，以便對食用魚感興趣。這就是為什麼菜單卡上不僅有國家名稱，還有魚子醬一詞之前的魚種類。
股本回報率
魚子房裡的卵子團，既可以生吃也可以生吃，在任何海鮮食譜中，煮熟的成分都是魚子。它可能是海膽、蝦、魚或任何其他海洋動物卵巢的卵塊。
| 魚子醬和魚子醬有什麼區別？•魚子醬是海洋動物收穫的卵子的總稱，而魚子醬則是從鱘魚科魚類中獲得的一種特殊類型的魚卵。•魚子醬是黑海和裡海某些魚類的醃製魚子醬•鱘魚魚子醬被認為是一種美味佳餚，價格非常昂貴。這就是為什麼有更便宜的魚子醬品種，如熏製鱈魚魚子醬，在世界某些地方為人們服務。 |
