這張圖表解釋了你的蛋糕出了什麼問題
如果你正在學習烘焙或者只是嘗試一種新的食譜，你可能很難弄清楚你的蛋糕失敗的確切原因。這個方便的圖表會告訴你為什麼你的蛋糕最終會有裂縫，棕色的邊緣，或者為什麼它有流淌的紋理。
烘焙當然是一門精確的科學，沒有什麼比把時間浪費在蛋糕湯上更糟糕的了。下一次你想烤蛋糕或做實驗的時候，把這個圖表放在身邊，這樣就可以很容易地找出破壞蛋糕的罪魁禍首。當你終於做出完美的蛋糕時，用最科學有效的方法切片，讓它持久。
40+蛋糕烘焙技巧；技巧|透過Buzzfeed提示
- 發表於 2021-05-20 22:14
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- 分類：網際網路
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