為什麼吸煙者會給肉新增這麼多的味道(以及在其中尋找什麼)

沒有什麼能比得上煙燻肉了,不管你是一邊熱抽一邊煮,一邊註入香味,還是一邊冷抽一邊為以後新增香味,一個好煙民是一件了不起的事情,不管你是買一個還是自己做一個。這張圖從美味的肉解釋了什麼是尋找一個,為什麼你可能想得到一個。...

沒有什麼能比得上煙燻肉了,不管你是一邊熱抽一邊煮,一邊註入香味,還是一邊冷抽一邊為以後新增香味,一個好煙民是一件了不起的事情,不管你是買一個還是自己做一個。這張圖從美味的肉解釋了什麼是尋找一個,為什麼你可能想得到一個。

如果你曾經有過一個很好的薰胸肉,甚至薰雞翅,你已經得到了這個,但吸煙者不只是增加風味,它還保持肉好,嫩,並幫助儲存肉的長期如果你想年齡。當然,選擇一個並不像跑出去買家得寶提供的任何東西那麼容易,你需要仔細考慮你的選擇,以及你喜歡的價格範圍。

下麵的圖表有一些如何讓你開始的提示,但它真的是一個入口美味的肉類的大量指南,為你挑選最好的吸煙者。它將詳細介紹一些基本知識,比如垂直和水平吸煙者的優缺點,以及你可以購買的不同型別的燃料,無論你的吸煙者是木柴、煤氣、小球還是電。檢查下麵,然後前往完整的指南閱讀更多,包括一些建議煙民考慮。

選擇最好的煙民:15000字的購買指南|美味的肉

Illustration for article titled Why a Smoker Adds So Much Flavor to Meat (and What to Look For In One)
  • 發表於 2021-05-17 08:26
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