用網篩把新鮮的藥草從莖上取下來

用新鮮的草藥,你想要葉子。但是把它們從莖上或抽搐上取下來可能很乏味。向你最好的新朋友問好:一個濾網和一個杵。Kitchn說,這是從莖上取出草藥的最簡單方法。...
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用新鮮的草藥,你想要葉子。但是把它們從莖上或抽搐上取下來可能很乏味。向你最好的新朋友問好:一個濾網和一個杵。Kitchn說,這是從莖上取出草藥的最簡單方法。

第一步是將你的草藥放入微波爐中,直到它們變乾而不脆。把它們放進網濾器裡,拿著或放在鍋上。攪拌並用你的杵壓榨它們,使所需的小塊直接落入鍋中。

葉子很容易從樹枝上分開,我留下的葉子較大,無法穿過網。如果我想要更精緻的百裡香,我會在微波爐中更乾燥,葉子也會更容易磨碎。

從莖上取新鮮百裡香葉的最簡單方法

安妮·波斯蒂奇攝。

  • 發表於 2021-05-22 10:03
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