在微波爐中用塑膠容器加熱食物是我們大多數人可能會做的事情,但隨著時間的推移,這些容器開始分解並將塑膠滲入食物中。據《華爾街日報》報道,知道什麼時候扔掉它們很容易。
當你加熱塑膠時,裡面的化學物質會遷移到食物中。這需要一段時間,你只需要註意幾件事:
哈爾登博士說,滲入食物的化學物質的數量取決於放入微波爐的塑膠型別、加熱時間和容器的物理條件。舊的,破裂的容器和那些已經洗了幾百次的容器在加熱時往往會釋放出更多的毒素。任何畸形或變色都是回收箱時間到了的標誌。
在塑膠中重新加熱富含奶油和黃油的食物總是個壞主意。”高脂肪食物加熱時會吸收更多的有害化學物質。
當然,你可以不使用塑膠容器,而是使用陶瓷或玻璃。但如果你被塑膠卡住了,當它開始變形或變色時,一定要把它扔掉。
燃燒的問題:用塑膠加熱食物可以嗎《華爾街日報》
莎拉攝。
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