筷子是吃亞洲菜時的首選用具,但它們能做的遠不止是拿起麵條。看看這十個其他原因,保持一雙或兩個筷子左右。
由於筷子的細長設計,使你比其他大的餐具更能控制自己。例如,朱莉婭·奇爾德向我們展示了筷子打雞蛋的妙處。你也可以用筷子在煎炸時更安全地移動食物,因為長筷子有很大的觸角,讓你的手遠離油。你還可以用木筷判斷油什麼時候可以煎,就像你可以用木勺煎一樣。
談到控制,孩子和其他筷子新手可以受益於筷子訓練集。與其花錢買筷子,不如用橡皮筋和筷子紙包裝或衣夾上的彈簧來做你自己的訓練筷子。除了幫助孩子使用筷子,這些彈簧筷子還可以像方便的鉗子或鑷子,以便在烹飪(如上所述)或其他精確的廚房任務時進行更多的控制。
一次性筷子很容易進入小空間。在末端包一點紙巾,你可以用它在鍵盤鍵、遊戲控制器的模擬棒和其他小除塵小工具區域之間進行清潔。這所老房子甚至建議在你在家裡追蹤之前,把筷子放在門口,清理鞋子或運動鞋的踏板之間的汙垢。
一個DIY筷子iPad支架在廚房周圍非常合適,如果你經常點日本外賣,你應該很快就擁有**木製支架所需的13根筷子。把它和筷子平板電腦的觸針配對,你就可以完全用筷子來輔助平板電腦了。
把要冷凍的食物預先分裝是明智的做法,這樣可以更容易地將它們分開並解凍。一根筷子可以幫助快速分割碎肉。我可以看到用它來做其他食物,你可能想單獨做一份,比如餅幹麵團(如果你只想烤一兩個)。同樣的道理,你也可以用筷子作為其他事情的鋒利邊緣,比如分割麵團。
筷子+瓶子=一種方便的方法,以坑櫻桃和遏制混亂。上面的圖片幾乎說明瞭一切。
木筷也可以是在微波爐中煮水時的安全工具:將木筷(或其他微波爐安全棒)插在杯子裡,防止“過熱”、水爆炸。
當我們把東西從大容器裡倒出來的時候,我們都會時不時地弄得一團糟。筷子(或任何棒狀物體)有助於防止混亂的液體滾下筷子,並直接進入你想要的容器。同樣地,在裝肥皂時,把筷子插在肥皂分配器裡,使肥皂更容易流入分配器,並把最後幾滴肥皂從裝肥皂的瓶子裡拿出來。
最後,作為一種器具,筷子是用來保持你的手指清潔的(也許,還能讓你看起來文明)。不過,對於薯片、奇多和其他你想在電腦前吃的凌亂或油膩的食物來說,它們是理想的選擇,它們可以幫助你在不沾滿手油的情況下找到袋子的底部。不是什麼**煩?筷子在吃沙拉時也很實用,尤其是那些狡猾的、難以抓到的麵包塊。
筷子還有其他一些創造性的用途(比如用筷子代替刷子撣子的把手),但首先要做的是:學會正確使用筷子。
尼克·克裡斯庫洛的插圖。
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