先烤一塊餅幹，以免弄壞整批餅幹
想試試新的曲奇食譜嗎？不要烤整個盤子，只烤一塊餅幹，這樣你就可以確保烘烤時間和烤箱溫度是正確的。
這個提示來自Reddit使用者Hellotrou，他的祖母曾經這樣做過。不同的烘焙材料和烤箱會產生不同的結果（而且烤箱的溫度可能非常不可靠），所以遵循一個食譜並不能保證完美。
用一塊餅幹做嚮導可以讓你免於扔掉一整批壞掉的餅乾的失望。
LPT：測試一個新的餅幹配方…|雷迪特
攝影者http://www.samcatchesides.com
- 發表於 2021-05-25 05:25
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