熟了嗎？如何判斷你最喜歡的水果和蔬菜什麼時候可以吃
不要再摘壞的菠蘿或西瓜了。在你走錯農產品通道之前，要知道新鮮和成熟食物的祕密。Stack Exchange的廚房專家提供了選擇最新鮮水果和蔬菜的技巧。
肖恩·加拉赫攝。
如何判斷香瓜是否成熟？
哈密瓜應該感覺重於它的外觀和氣味麝香和甜。此外，你應該能夠按你的拇指在底部輕輕，不應該有一個嘴脣周圍乾。
如果聞起來太甜，很可能是太熟了。你可以讓一個哈密瓜在你的櫃臺上成熟，如果你得到一個未成熟
相關報道：瓜子和其他水果的種子好吃嗎？
-史密斯中士回答
如何判斷梅耶檸檬是否成熟？
梅耶檸檬應該比標準的尤里卡檸檬軟一些，因為它的面板要薄得多。也就是說，它不應該像輕輕擠壓導致你的手指下沉1/2英寸。如果發生這種情況，我想你已經發現了一批太舊，已經開始變得糊狀或失去水分。繼續尋找好的-梅耶檸檬非常芳香，花香和溫和。
-邁克爾在食草動物餐廳回答
如何判斷紅香蕉是否成熟？
紅香蕉變色，只是不像普通香蕉那麼明顯。當它們成熟時，會有輕微的綠色消失，紅色會變得更深一些（有些人說是紫色）。
紅色的香蕉也變得更柔軟，包括面板變得更嫩，就像黃色的香蕉皮一樣。想想香蕉成熟時的感覺吧，摸摸你的紅香蕉，然後（也許有一點點的嘗試和錯誤）你就能弄明白。
相關報道：科學證實香蕉和其他水果一起儲存會更快成熟嗎？
-傑弗羅米回答
如何判斷菠蘿是否成熟？？
它應該是堅固的，不是糊狀的，但也不是堅硬的。
然而，最重要的是氣味。未熟的菠蘿聞起來什麼都不像。過熟的菠蘿會有葡萄味。成熟的菠蘿聞起來很香。
-撒旦小狗回答
你可以試著把靠近中心的一片葉子***，來測試菠蘿是否成熟。如果它很容易出來，那麼菠蘿是很好的去。如果很難採摘，它還沒有成熟。
-由Sam Holder回答）
如何判斷草莓是否成熟？
聞一聞。實際上，這是衡量任何水果的最可靠標準。
我曾有過這樣的情況，當我走進超市，瞄準正確的過道快速買一件東西時，但當我聞到農產品附近的草莓香味時，我轉過身來，又加了一包草莓。我從來沒有對這種草莓失望過。而且，如果你聞到一點點黴菌、發酵或臟汙的味道，你就知道它們可能連一個晚上都留不住。
另一個跡象是，一個成熟的草莓將是紅色的透過和透過。未成熟的草莓頂部會變成白色甚至略帶綠色。那味道不好。但這是一個消極的跡象，因為不是所有的紅草莓味道好。
永遠不要按形狀走。我祖父母種的最美味的草莓，長得又醜又圓，顏色淺淺，略帶橘黃色。他們也有幾排這樣的草莓，它們是完美的圓錐形，深紅色的，看起來像廣告——但它們又硬又乾，沒有多少香味。也許，有一些草莓的外觀和味道都很好-只是不要認為外觀或顏色預示著一個好草莓，因為他們是獨立的。
-由rumtscho回答
如何判斷芒果是否成熟？
我在找一些東西。。。
顏色：芒果有許多不同的品種。有些從綠色變成紅色。有的最後變成橙色，有的開始變成黃色，最後變成橙色。所以一旦你熟悉了你要買的芒果的種類，你就可以知道一個成熟的芒果是什麼樣子了。
氣味：成熟的芒果聞起來很香。檢查靠近閥桿的一端，那裡的氣味應該更強烈。你應該聞一聞，然後想一想“芒果”。味道是你味覺的一大部分，所以應該非常熟悉。
硬度：芒果和桃子一樣成熟後會變軟。剛開始由硬變軟，就快熟了。
重量：對於大多數水果，你可以透過重量來判斷它們的成熟度。成熟的水果比未成熟的略重。
另外，如果你在一家雜貨店，看到幾種不同型別的芒果，不妨看看這些阿塔爾福芒果：它們是我個人的最愛。味道更濃，而且不那麼粘。
最後，不要冷藏，如果你想他們成熟。
看：“如何使芒果成熟。”
-塔龍回答8
如何判斷西瓜是否成熟？
我不相信有一個傻瓜的方法來確定'成熟'不採取一片西瓜。你所能做的就是尋找某些跡象：
- 當你敲打或拍打外面時，成熟的瓜會發出空洞的聲音
- 尋找瓜可能在地上的地方（稱為田間地頭）。如果是黃色的話，它可能已經成熟了。如果是白色的，可能不是。
- 舉起時應該感覺比較重
- 面板上奇怪的區域並不一定是壞的。昆蟲可能試圖開始吃水果，因為它是成熟的，但只是破壞了錶面。
不幸的是，西瓜一經採摘就不會繼續成熟，不像蘋果和香蕉等含有乙烯的水果。作為提示，不要把西瓜和這些水果放在一起，它們很可能會“濕透”
額外：****影片挑選正確的西瓜。
-脈衝應答
如何判斷玉米是否成熟？
一個非常新鮮，成熟的玉米穗將有一個潮濕，綠色，無瑕的外殼；去皮時，它的絲也會潮濕，粘在果仁上。在商店裡，你可能會發現一穗玉米會有一個稍微乾涸的外殼，但如果它還是綠色的，當外殼被拉回時，穀粒看起來豐滿，那穗就沒問題了。忽略任何非常乾燥的外殼和腐爛的外觀，發臭的絲綢上衣。
-IUL回答
如何判斷南瓜是否成熟？
南瓜和西瓜很相似，沒有確切的方法來判斷它們是否成熟，是否適合烹飪。不過，你可以尋找一些跡象：
- 像西瓜一樣，砰的一聲。它應該發出空洞的聲音。
- 檢查一下面板。它應該像貝殼一樣堅硬。把你的縮圖按進去；它應該能抵抗穿刺。
- 確保掛在南瓜上的藤蔓已經枯死，變成棕色和木質。這是一個很好的指標，它是成熟和準備使用。
-維克塔回答
如何判斷鱷梨是否成熟？
如果你能把鱷梨捏在手裡，它就太熟了。其他人都吃過這種鱷梨，而且都被人處理過。
根據你超市裡的品種不同（在澳大利亞，我們通常買哈斯鱷梨，從綠色變為黑色），你想買一個在買的時候還很結實的，在水果碗裡放上蘋果幾天后，它會變成一個很好的恆久不變的東西：摸起來還不是很軟，但你不能再用它踢足球了。
相關：“我能做些什麼來幫助我的鱷梨成熟？”
-格拉斯特回答
你知道摘成熟水果的祕訣嗎？對上面沒有提到的產品有疑問嗎？將您的專業知識帶到Stack Exchange—一個Q&；網路；從軟體程式設計到腳踏車運動再到科學懷疑論等不同主題的網站</a、 …還有很多。
- 發表於 2021-05-25 23:28
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- 分類：網際網路
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