像農民一樣做飯，省錢買日用品
用很少的資源做美味的飯菜是一門藝術，我們的祖母和曾祖母都知道怎麼做。慢慢富起來提醒我們，我們可以用同樣的原則，使用廉價的填充材料，使舒適的食品，今天，減少我們的雜貨費。
同樣廉價的原料可以透過多種方式製成，例如，每種文化對大米都有自己的看法：
義大利的義大利燴飯、墨西哥的西班牙米飯、新奧爾良的臟米飯、西班牙的海鮮飯——這些都是隻需少量配料就能滿足一個家庭的菜餚。
便宜但令人滿意的菜餚，你可以依靠並納入你的用餐計劃包括鼠尾草（如上圖所示），bibimbap（一種韓國菜，通常由大米，蔬菜，生的或煎蛋，切片肉），frittatas和fajitas。
米飯、雞蛋和蔬菜是便宜的配料。把這些東西（豆子也是）和一些其他主食（比如培根、特級初榨橄欖油和一些鹹的額外食品）儲備起來，你就可以做一頓美味的飯，在銀行裡存更多的錢。
（順便說一句，這本書現在看來已經絕版了，但傑夫·史密斯（Jeff Smith）寫的《我們移民祖先的節儉美食》是一本很好的烹飪書，裡面有很多慶祝民族傳統和舊大陸農民菜餚的食譜。）
你手頭有什麼農民喜歡的主食？
想省點東西嗎？像農民一樣做飯慢慢致富
巴尼爾森攝
- 發表於 2021-05-26 21:06
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- 分類：網際網路
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