像农民一样做饭，省钱买日用品
用很少的资源做美味的饭菜是一门艺术，我们的祖母和曾祖母都知道怎么做。慢慢富起来提醒我们，我们可以用同样的原则，使用廉价的填充材料，使舒适的食品，今天，减少我们的杂货费。
同样廉价的原料可以通过多种方式制成，例如，每种文化对大米都有自己的看法：
意大利的意大利烩饭、墨西哥的西班牙米饭、新奥尔良的脏米饭、西班牙的海鲜饭——这些都是只需少量配料就能满足一个家庭的菜肴。
便宜但令人满意的菜肴，你可以依靠并纳入你的用餐计划包括鼠尾草（如上图所示），bibimbap（一种韩国菜，通常由大米，蔬菜，生的或煎蛋，切片肉），frittatas和fajitas。
米饭、鸡蛋和蔬菜是便宜的配料。把这些东西（豆子也是）和一些其他主食（比如培根、特级初榨橄榄油和一些咸的额外食品）储备起来，你就可以做一顿美味的饭，在银行里存更多的钱。
（顺便说一句，这本书现在看来已经绝版了，但杰夫·史密斯（Jeff Smith）写的《我们移民祖先的节俭美食》是一本很好的烹饪书，里面有很多庆祝民族传统和旧大陆农民菜肴的食谱。）
你手头有什么农民喜欢的主食？
想省点东西吗？像农民一样做饭慢慢致富
巴尼尔森摄
- 发表于 2021-05-26 21:06
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- 分类：互联网
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