美國中西部兩個州的衛生部門正在調查麥當勞(McDonald's Corp.)餐廳沙拉引起的環孢菌感染高峰。
伊利諾伊州衛生部門在一份宣告中說,自5月份以來,已經報告了90例由環孢菌引起的疾病,環孢菌感染小腸並引起劇烈的排便。報告還說,四分之一的病人聲稱在生病前幾天吃過麥當勞的沙拉(另見:Chipotle:華爾街寵兒的興衰)
該機構也在調查其他可能的來源,要求任何在吃了麥當勞沙拉後出現腹瀉和疲勞的人聯絡醫療機構接受檢測和治療。
愛荷華州衛生部門在另一份宣告中說,有15人在6月底至7月初吃了麥當勞的沙拉,之後感染了環孢菌今年夏天出現了一些與商業上可買到的各種食物有關的環孢菌病。
麥當勞股價在上市前交易中下跌1.02%(另見:為什麼麥當勞的股票可能會大幅下跌)
麥當勞在發給美國有線電視新聞網(CNN)的一封電子郵件中說,它已經就報道的環孢菌感染疫情與伊利諾伊州和愛荷華州的衛生當局取得了聯絡。這家快餐連鎖店補充說,它現在正在為餐廳和配送中心重新儲備來自不同供應商的沙拉。
郵件中說:“出於謹慎,我們決定自願停止在受影響的餐館銷售沙拉,直到我們可以轉用另一家萵苣混合供應商。”我們正在從已確定的餐廳和配送中心移除現有的沙拉混合物,其中包括我們主要位於中西部的約3000家美國餐廳。”
據美國疾病控制和預防中心稱,在食用受汙染的食物或水後,這種環孢菌會引起感染。患者可能出現腹瀉、食慾不振、體重減輕、胃痙攣、噁心、脹氣和疲勞等癥狀(另見:麥當勞如何賺錢)
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