麦当劳沙拉与两州肠道疾病爆发有关

美国中西部两个州的卫生部门正在调查麦当劳（McDonald's Corp.）餐厅沙拉引起的环孢菌感染高峰。...

美国中西部两个州的卫生部门正在调查麦当劳（McDonald's Corp.）餐厅沙拉引起的环孢菌感染高峰。

伊利诺伊州卫生部门在一份声明中说，自5月份以来，已经报告了90例由环孢菌引起的疾病，环孢菌感染小肠并引起剧烈的排便。报告还说，四分之一的病人声称在生病前几天吃过麦当劳的沙拉(另见：Chipotle：华尔街宠儿的兴衰）

该机构也在调查其他可能的来源，要求任何在吃了麦当劳沙拉后出现腹泻和疲劳的人联系医疗机构接受检测和治疗。

爱荷华州卫生部门在另一份声明中说，有15人在6月底至7月初吃了麦当劳的沙拉，之后感染了环孢菌今年夏天出现了一些与商业上可买到的各种食物有关的环孢菌病。

麦当劳股价在上市前交易中下跌1.02%(另见：为什么麦当劳的股票可能会大幅下跌）

谨慎的麦当劳采取行动

麦当劳在发给美国有线电视新闻网（CNN）的一封电子邮件中说，它已经就报道的环孢菌感染疫情与伊利诺伊州和爱荷华州的卫生当局取得了联系。这家快餐连锁店补充说，它现在正在为餐厅和配送中心重新储备来自不同供应商的沙拉。

邮件中说：“出于谨慎，我们决定自愿停止在受影响的餐馆销售沙拉，直到我们可以转用另一家莴苣混合供应商。”我们正在从已确定的餐厅和配送中心移除现有的沙拉混合物，其中包括我们主要位于中西部的约3000家美国餐厅。”

据美国疾病控制和预防中心称，在食用受污染的食物或水后，这种环孢菌会引起感染。患者可能出现腹泻、食欲不振、体重减轻、胃痉挛、恶心、胀气和疲劳等症状(另见：麦当劳如何赚钱）

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