陀螺(gyro)和蘇弗拉基(souvlaki)的區別
Gyro或gyros是一種特殊的希臘美食，包括肉、洋蔥、西紅柿和tzatziki醬，配皮塔麵包。它和普通三明治很相似。Souvlaki也是希臘菜，但基本上是快餐。它是用小肉屑和烤蔬菜做成的，所有的食物都放在烤肉串上。Souvlaki通常與配菜、醬汁或炸土豆或肉飯一起食用，以增加味道。
Gyro在中東被稱為shawarma，在墨西哥被稱為tacos al pastor。它最初是從dö烤肉串在19世紀流行於土耳其。蘇弗拉基雖然有很多類似的成分，如陀螺基本上是一個不同的菜，因為它有自己的一套術語以及。在世界上的一些地方，souvlaki也被稱為什什烤肉串和卡拉馬克（在雅典）。
在準備陀螺時，加工過的肉或薄的肉條被用在大的圓錐體中烹飪。另一方面，souvlaki雖然在希臘最初是用豬肉做的，但最近雞肉、羊肉、牛肉甚至魚也被用來做這道快餐。
準備陀螺開始時，肉片被放置在一個巨大的直立飛濺。飛濺物在電燃燒器或其他熱源前不斷轉動。如果肉沒有足夠的脂肪，額外的脂肪條被新增，這樣肉在烘烤時保持濕潤和酥脆。烤的速度需要不時地調整，以便烹調出多汁的食物。一旦準備好了，肉的錶面就被切成酥脆的薄片，放在一捲烤皮塔餅裡，配上黃油、沙拉配料和醬汁。這是最後一道菜。只有在顧客選擇的情況下，才可以新增一點額外的調味品，包括紅辣椒和胡椒粉。與此相反，在**蘇弗拉基時，肉被切成1英寸的方塊，然後用橄欖油和檸檬汁與牛至、百裡香和其他希臘香料混合醃製一整夜。第二天早上，肉塊被斜放在小蘆葦或木串上，在木炭上吵架，然後撒上鹽和胡椒粉。蘇夫拉基上菜時會搭配很多額外的調味品，如蔬菜、土豆和一系列醬汁。
Summary:1.Gyro is 一種特殊的希臘美食，作為主菜，而Souvlaki也起源於希臘，但更多的是一種快餐。2.Gyro也被稱為shawarma和dö烤肉串。另一方面，souvlaki通常被稱為什什烤肉串和卡拉瑪基。3.Gyro主要用豬肉**。Souvlaki可以用許多不同的肉類來**，如雞肉、羊肉、牛肉甚至魚。4.Gyro是以長肉條的形式**的；souvlaki是以肉塊的形式**的。
- 發表於 2021-06-22 15:58
- 閱讀 ( 58 )
- 分類：美食
你可能感興趣的文章
勒布朗(leblanc)和蘇威過程(solvay process)的區別
勒布朗和蘇威工藝的關鍵區別在於，蘇威工藝中的起始材料比勒布朗工藝中的起始材料更具成本效益。 勒布朗法和蘇威法是碳酸鈉化學合成中的重要工藝。碳酸鈉是一種無機化合物，化學式為Na2CO3。勒布朗法的起始原料是氯...
木質素(lignin)和蘇貝林(suberin)的區別
木質素和蘇貝林的主要區別在於木質素是一種酚類生物聚合物，而蘇貝林是一種聚酯類生物聚合物。 木質素和蘇貝林是一種複雜的生物聚合物，作為一種結構成分存在於高等植物表皮和周皮中。這兩種物質都是植物的重要結...
美沙酮(methadone)和蘇泊酮(suboxone)的區別
***和蘇泊酮的關鍵區別在於***是治療阿片依賴者的重要藥物，是一種止痛藥，而***是一種重要的藥物，我們可以用來治療阿片類藥物使用障礙，但不能用作止痛藥。 這兩種藥物對治療阿片類藥物依賴的人非常有用。此外，***...
大號(tuba)和蘇薩豐(sousaphone)的區別
...有相同的音域和相同的管長度。 圖02：Sousaphone 大號(tuba)和蘇薩豐(sousaphone)的區別 大號vs Sousaphone 大號是一種大型低音銅管樂器，通常呈橢圓形，有一個錐形管，一個杯狀的吹口。 Sousaphone是一種大號，有一個寬大的...
陀螺(gyro)和沙威瑪(shawarma)的區別
陀螺(gyro)和沙威瑪(shawarma)的區別 Gyro和shawarma（或shawarma）都是指醃製的肉，在非常高的溫度下緩慢地吐痰烘烤，使肉可以在自己的果汁中烹調。這兩種食物都來源於土耳其烤肉串，一般都放在一個扁平面包上或直接放在盤子...
俄羅斯(russia)和蘇聯(soviet union)的區別
...聯的區別。 蘇聯 蘇聯最初是由俄羅斯帝國組成的，1917年弗拉基米爾·列寧推翻了俄羅斯帝國，從此建立了蘇聯。被稱為俄羅斯蘇維埃聯邦社會主義共和國，它還沒有被命名為蘇聯（蘇維埃社會主義共和國聯盟）。1922年，蘇聯由...
陀螺儀(gyroscope)和加速度計(accelerometer)的區別
陀螺儀與加速度計陀螺儀和加速度計的區別在於前者能感知旋轉，後者不能。三軸加速度計能夠測量相對於地球錶面的固定平臺的方向。如果平臺恰好處於自由下落狀態，加速度將顯示為零。如果它只是在一個特定的方向上加速...
遜尼派(sunni)和蘇菲(sufi)的區別
遜尼派與蘇菲派 遜尼派和蘇菲派的區別在於遜尼派是***教傳統版本的後代，而蘇菲派是***教神祕分支的分支。蘇菲既可以是遜尼派也可以是什葉派。遜尼派專註於神聖先知的教義和遜尼派，而蘇菲則遵循基本的和精神上的實踐...
蘇(su)和蘇多(sudo)的區別
SU與SUDO 在Linux和UNIX環境中，您需要使用SU或SUDO，以便在作為另一個帳戶登入時獲得對另一個帳戶（通常是root）的瞬時訪問。SU表示替代使用者，SUDO表示替代DO；儘管大多數人錯誤地認為它代表超級使用者，因為它是經常使用的...
蘇打水(soda water)和蘇打水(seltzer water)的區別
蘇打水vs蘇打水 蘇打水，也被稱為俱樂部蘇打水，和蘇打水都是碳酸飲料的壓力和瓶裝，以產生獨特的泡沫時，開啟。許多蘇打汽水口味是由蘇打水和各種口味混合而成的。 另一方面，塞爾策水是以德國塞爾特斯鎮命名的，...
