ahi公司(ahi)和黃鰭金槍魚(yellowfin tuna)的區別

Ahi與黃鰭金槍魚...

Ahi與黃鰭金槍魚

金槍魚是一種開放水域的海洋魚類，約有9種。在商業上，金槍魚是收穫最廣泛的魚類家族，金槍魚肉是各種傳統食品中的一種，在日本、法國和美國等生產大國也有罐裝。

Ahi是一種主要來源於黃鰭金槍魚的金槍魚。一般來說，夏威夷有兩種金槍魚，即大眼金槍魚和黃鰭金槍魚。黃鰭上的背鰭、**和小鰭都是黃色的，因此得名。黃鰭金槍魚可以在世界任何地方找到，除了在地中海。它們的棲息地在熱帶和亞熱帶水域。它是海生的海洋魚類。

黃鰭魚一年中任何時候都可以被捕獲，但在夏天它們是最豐富的。然而，海洋錶面溫度等海洋條件等因素會導致黃鰭金槍魚捕撈量的波動，因為它們影響黃鰭魚群遷移到漁場內的水域。在夏威夷，運動漁民和商業漁民可以登陸黃鰭金槍魚。長線漁船在黃鰭金槍魚的商業收穫中，主要是在離海港800海裡的地方航行，併在深水中設定掛鉤。收穫的ahi金槍魚大部分是新鮮的，但在夏季旺季，任何剩餘的收穫都可能**燥和熏製。

對於生魚片，黃鰭金槍魚和大眼金槍魚可以互換生魚片。在許多金槍魚中，黃鰭金槍魚的死亡速度比其他金槍魚快，它的肉失去紅**素的速度也更快，但它的硬度略高。由於捕撈和處理方法的不同，黃鰭金槍魚的質量差別很大。黃鰭通常**新鮮和準備刺身或調味的生魚片或帶吸煙。

在較小的黃鰭中，魚肉呈粉紅色，但隨著體型的增大，它會變成紅色，較大的魚比較小的魚脂肪含量更高。當暴露在空氣中時，新鮮的黃鰭魚肉會在幾天內由於色素蛋白的氧化而從紅色變為棕色，因此只有在使用時才會被切成片。黃鰭金槍魚在生魚菜餚中很受歡迎，但也可以燒烤，因為它的肉很容易適應不同型別的準備。

Summary:1. Yellowfin 金槍魚是Ahi金槍魚的一個亞型。黃鰭金槍魚不適合做生魚片（生魚片），因為其他Ahi魚種適合做生魚片。黃鰭金槍魚相對較大，肉呈深紅色，而大多數其他金槍魚較小，肉呈粉紅色。

發表於 2021-06-22 16:55
閱讀 ( 23 )
分類：通用

你可能感興趣的文章

非洲人(african)和南美蟬(south american cichlids)的區別

非洲和南美洲金槍魚的主要區別在於，非洲金槍魚生活在源自非洲三大湖的淡水中，而南美金魚生活在南美洲和中美洲的淡水中，包括亞利桑那河。此外，從它們的行為來看，非洲金槍魚很好鬥，喜歡與世隔絕，但是，南美...

發佈於 2020-10-17 15:09
閲讀 ( 44 )

dha(dha)和歐米茄3(omega 3)的區別

...和二十二碳六烯酸（DHA）。鮭魚、大比目魚、沙丁魚、長鰭金槍魚、鱒魚、鯡魚、核桃、亞麻籽油、菜籽油、蝦、蛤蜊、輕塊金槍魚、鯰魚、鱈魚和菠菜富含歐米伽3脂肪酸。圖02：歐米茄3脂肪酸歐米茄3脂肪酸對健康有益。它...

發佈於 2020-10-23 01:38
閲讀 ( 52 )

金星(aventurine)和玉(jade)的區別

金星(aventurine)和玉(jade)的區別金槍魚和翡翠是兩種綠色寶石，可能會讓一些人迷惑。金銀石是一種含有少量雲母、赤鐵礦或針鐵礦的石英。翡翠是寶石的名字給兩種不同的礦物軟玉和翡翠。這就是金槍魚和翡翠的關鍵區別。...

發佈於 2020-10-28 07:26
閲讀 ( 50 )

日本應用金槍魚範圍使用人工智慧等級的魚的質量

... 這款名為“金槍魚範圍”的應用程式是由日本電通公司（Dentsu Inc.）開發的。該應用程式使用機器學習演算法，對金槍魚尾巴的數千張橫截面影象進行訓練。金槍魚尾巴是一種可以揭示魚體結構的切塊。該應用程式從一...

發佈於 2021-04-18 12:16
閲讀 ( 37 )

透過flickr鑒定新的昆蟲種類

去年5月，攝影師Guek Hock Ping在馬來西亞拍下了一隻藍鰭金槍魚的照片，併發布在照片分享網站Flickr上。昆蟲學家肖恩·溫特頓無意中發現了這個畫廊，並沒有認出昆蟲翅膀上明顯的藍色和黑色斑點。溫特頓把這個連結發給同事們...

發佈於 2021-04-23 18:10
閲讀 ( 34 )

這項該死的研究將魚類心臟缺陷歸咎於英國石油公司漏油事件

...發表在今天的《美國國家科學院院刊》上，距離英國石油公司宣佈將再次獲準在墨西哥灣勘探石油不到一週。為了研究英國石油公司石油災難的影響，科學家們在實驗室裡重現了黃鰭金槍魚、黃鰭金槍魚和藍鰭金槍...

發佈於 2021-04-25 23:11
閲讀 ( 43 )

可持續的海鮮，你可以吃不恨自己和什麼要避免

...時候，在那裡看到像藍鰭金槍魚、農場養殖的鮭魚、鰻魚和黃尾魚這樣的魚真的很不幸。但它們為什麼會被列入名單也就不足為奇了。據洛杉磯普羅維登斯、康妮和泰德海鮮餐廳的老闆、廚師邁克爾·西馬魯斯蒂（Michael Cimarusti...

發佈於 2021-05-16 00:10
閲讀 ( 54 )

用衛生紙抽一罐金槍魚

罐裝金槍魚是一個非常方便的東西，無論是在家裡，或旅行或露營。但有時候，一罐冷的金槍魚就不能切。這就是燃燒著的、浸透了油的衛生紙的用武之地。正如Redditor使用者drdesparche所指出的那樣，你可以用一塊浸過油的衛生...

發佈於 2021-05-21 17:29
閲讀 ( 28 )

這張圖解釋了你需要知道的關於吃壽司的一切

...將有機會品嘗到像鯛魚一樣的白魚的清淡味道，而不會被金槍魚的豐富脂肪壓倒你的味蕾。如果你真的想吃鮭魚或金槍魚，可以在兩片之間放一片醃生薑，它可以起到清潔味覺的作用。這幅圖甚至還融入了適當的壽司蘸醬技術，...

發佈於 2021-05-23 10:44
閲讀 ( 43 )

照顧一條狗使我比以往任何時候都更有效率

...但更重要的是對我的健康有好處。一束歡樂經營一家初創公司並不總是獨角獸和彩虹。有些日子很美好。其他人可能是一個真正的拖累。但對於金槍魚來說，每天都很棒，他只是很興奮能和你在一起。有人或某事提醒你生活真是...

發佈於 2021-05-24 02:30
閲讀 ( 37 )