蝦球(shrimp etouffee)和克裡奧爾蝦(shrimp creole)的區別

如果你在食物選擇上很挑剔，那麼也許你最好大膽嘗試一下。蝦球和蝦克裡奧爾是兩種蝦準備，許多人想土地上他們的舌頭。這些都是許多人喜歡的豐盛的海鮮菜餚。但是對於那些不瞭解他們的人，你不必擔心。你可能在別的地方見過或聽說過這道菜的名字，但並沒有真正把這兩者聯絡起來，因為你還沒有嘗過。實際上準備它們很容易。...

蝦球(shrimp etouffee) vs. 克裡奧爾蝦(shrimp creole)

如果你在食物選擇上很挑剔，那麼也許你最好大膽嘗試一下。蝦球和蝦克裡奧爾是兩種蝦準備，許多人想土地上他們的舌頭。這些都是許多人喜歡的豐盛的海鮮菜餚。但是對於那些不瞭解他們的人，你不必擔心。你可能在別的地方見過或聽說過這道菜的名字，但並沒有真正把這兩者聯絡起來，因為你還沒有嘗過。實際上準備它們很容易。

事實上，這種蝦是**一道標準的豆腐菜的眾多準備品之一。對許多人來說，他們說小龍蝦是**電子飛行物的理想原料。然而，對於其他人來說，蝦往往起到了作用。Etouffee是一個法語單詞；如果翻譯的話就意味著窒息。在蝦湯裡，你會看到蝦塊放在米飯上。此外，它有一個辣味，這在很大程度上是由於加入了青椒。它也是非常美味的，因為它是由一個非常厚，但輕的roux（一種由黃油和小麥粉混合而成的增稠劑）作為它的基礎。大多數etouffee也有橙色和棕色條紋。

相反，蝦克裡奧爾語是蝦伊託菲的親戚。這道菜與後者有許多相似之處。然而，它的主要區別可能是明顯的成分作為其基礎'西紅柿。像etouffee一樣，人們會在米飯上看到蝦。不過，這道菜的醬汁比普通的芝麻菜要薄。克裡奧爾人的顏色通常要紅得多。

最基本的原料包括大米、辣椒、蝦、芹菜、肉醬和蔥，而克裡奧爾語的原料則包括黃秋葵、辣椒、西紅柿、大米和蝦。

總的來說，這兩道菜都是米飯。etouffee和克裡奧爾語都可以使用其他see食物作為其主要成分。然而，即使這些菜看起來像肉汁一樣的醬汁，它們也不像燉菜或湯。

1.與克理奧爾蝦中較薄的醬汁相比，伊託菲蝦的醬汁更像肉汁（較厚）。蝦的顏色從橙色到棕色，而蝦的克裡奧爾語則要紅得多。蝦克裡奧爾經常新增西紅柿作為它的基礎，而etouffee使用roux作為它的基礎。一般來說，蝦豆腐比蝦克裡奧爾辣得多。

發表於 2021-06-23 03:01
閱讀 ( 59 )
分類：美食

你可能感興趣的文章

羥醛縮合(aldol condensation)和克萊森凝聚(claisen condensation)的區別

...，而Claisen縮合描述的是烯醇酸酯對酯的新增。醛醇縮合和克萊森縮合是有機合成化學反應，在向醛類、酮類和酯類等有機化合物中新增烯醇鹽是非常重要的。Claisen縮合是以羥醛縮合為一部分進行的。目錄 1. 概述和主要區別 2. ...

發佈於 2020-09-16 05:29
閲讀 ( 57 )

卡瓊(cajun)和克里奧爾語(creole)的區別

卡瓊vs克里奧爾卡瓊語和克里奧爾語之間的區別可以主要從他們的起源、文化和烹飪方面來討論。Cajun和Creole是兩個用來指代屬於路易斯安那州南部特定地區的人的術語。路易斯安那州混合了阿卡迪亞人、西班牙人、法國克里...

發佈於 2020-10-26 13:42
閲讀 ( 54 )

賈巴拉耶(jambalaya)和秋葵(gumbo)的區別

...斯安那州卡瓊人的烹飪形式。然而，這兩種菜餚都有克里奧爾語版本。卡瓊菜和克里奧爾菜都是有名的美味佳餚，這兩道菜也是為了滿足味蕾而準備的。他們甚至是不同型別的果醬和秋葵。所以，本文將向您介紹什麼是果醬和秋...

發佈於 2020-11-03 03:23
閲讀 ( 49 )

氨基葡萄糖軟骨素(glucosamine chondroitin)和氨基葡萄糖msm(glucosamine msm)的區別

...cture it via processing chitin from the shells of shellfish, including the shrimp, lobsters, and crabs. Moreover, in order to catch the eye of vegetarian people in the market, manufacturers have brought glucosamine products using fungus species such as Aspergillus niger and through the fermentation ...

發佈於 2021-03-04 18:59
閲讀 ( 55 )