白色(white)和橙甘薯(orange sweet potato)的區別

白色與橙色甘薯...

白色與橙色甘薯

甘薯是雙子葉植物，屬於旋花科。紅薯有兩個品種“白紅薯和橙紅薯”。由於面板的白色和橙色，這兩種顏色是不同的。

除了膚色的不同，他們也有許多特殊的差異。但大多數人都不知道白色和橙色甘薯的區別。

可以看出的主要區別之一是甜度。白薯被認為比橘子紅薯甜。另一個不同之處在於β-胡蘿蔔素的存在，它有助於體內產生維生素A。眾所周知，甘薯比肉質蔬菜含有更多的β-胡蘿蔔素。當比較這兩種甘薯時，橙色甘薯比白色甘薯含有更多的β-胡蘿蔔素。

當談到橙色紅薯時，有些人把這種紅薯稱為山藥。美國人通常更喜歡山藥這個名字而不是橙色的甘薯。山藥的名字是為了區別於白甘薯。

人們還可以看到，白色和橙色紅薯之間的味道略有不同。與橘子紅薯相比，白薯的味道更溫和。

與橙色甘薯相比，白色甘薯的表皮更柔軟。與白色甘薯不同，橙色甘薯質地堅硬。橙色的甘薯比白色的甘薯皮深。

摘要

1.白色的甘薯和橙色的甘薯因其面板的白色和橙色而有所區別。

2.白薯被認為比橘子紅薯甜。

3.在比較兩種甘薯時，已知橙色甘薯比白色甘薯含有更多的β-胡蘿蔔素。

4.美國人通常更喜歡“山藥”這個名字，而不是“橘子紅薯”。

5.與橘子紅薯相比，白薯的氮味更溫和。

6.與橙色甘薯相比，白色甘薯的表皮更柔軟。與白色甘薯不同，橙色甘薯質地堅硬。

7.橙色甘薯比白色甘薯皮深。

發表於 2021-06-23 08:04
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分類：美食

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